HOT ! 最も完璧な 楽天市場】ジャン マルク ブロカール / シャブリ [2023] 白 ワイン

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シャブリのグラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ「ヴォロラン」 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。 1973年、0.3haから始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。現在、所有する自社畑は200haまで増えた。家族経営のドメーヌとしては広大な畑。シャブリには大規模生産者が多い。だが、その多くが1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトラン ディアン土壌」の畑を所有している。ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多 い。「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン・ブロカール」が 1998年から始めたビオディナミ。 父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。 「シャブリ 1er ヴォロラン」は、シャブリのグラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ。グラン・クリュ・レ・プルーズの北に位置する南東向きの畑。キンメリジャン泥灰土壌は表土が深くなっていて肉付きのよい果実味が得られるのが特徴。発酵から約15ヶ月間の熟成まで全てフードル樽で行い、この畑特有のリッチな味わいを引き出している。

。ジャン＝マルク・ブロカール [ Noisy wine ]。フレスコバルディ テヌータ ディ カステルジョコンド ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2012 375ml ハーフボトル 赤ワイン イタリア (m01-4942)。ワインショップソムリエ ワイン 箱ワインセット 「GABUWINE ガブワイン」 （赤ワイン1箱、白ワイン2箱／合計3箱、各3リットル）。【パーカーポイント91点】シャトー シャス スプリーン 2014 Chateau Chasse Spleen [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ボルドー 750ml 瓶]。スペインの6種のぶどう品種が飲み比べ出来るセット 赤ワイン750ml 6本セット 酒のダイナミック。シャトー オルム ド ペズ 2006 【ランシュ・バージュの兄弟シャトーでこの価格！】 Chateau Ormes de Pez [ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ フランス ボルドー 750ml 瓶 ]。ギュギュッと搾ったサングリア オレンジ&カシスMix [ 赤ワイン ライトボディ 日本 400ml×12本 ]。ル マルキ ド カロン セギュール[2019]【750ml】LE MARQUIS DE CALON SEGUR。ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ 2019【このワインが「ロッソ・ピチェーノ」を有名にした！】 Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare [赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml 瓶]。ディーキン・エステート シラーズ [ 赤ワイン ミディアムボディ オーストラリア 750mlx6本 ]。プティ ギロー 2020 フランス ボルドー ソーテルヌ 貴腐ワイン 極甘口 750ml。あーとうの【名入れ彫刻】ワインボトル「ツェラー・シュワルツ・カッツ・ブルーネコボトル」猫・シャンパン・スパークリング・結婚・誕生日祝・オリジナル・ギフト・プレゼント・ギフト。ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・フランクシュタイン レオン・マンバック 2020年 フランス アルザス 白ワイン 甘口 750ml。【キレの良さとコク感を併せ持つ優雅なシャブリ】シモネ・フェブル・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 瓶 [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]。アンリオ ブリュット スーヴェラン 並行品 箱なし 750ml フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ((VAHT46Z0))。神田商店 グリューワイン シュテルンターラー ホットワイン ドイツ甘口 1000mlx3本 コラム入り