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米糀を作り蒸煮大豆と塩を加え混合し約1週間ねかして作りました。甘味料など一切使用せず、米糀の甘味を利用したみそです。
米(国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2
。61xTSUvw9iL._AC_UF894,。秋田 特上 天狗味噌 秋田味噌 天然醸造 無添加 赤樽 3.5kg 1ケースオススメ度 4.1点
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