HOT ! 春夏新作モデル 2069051_F.jpg ワイン

• 名実ともにマルサネを代表する生産者。ジャン・フルニエ/ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ。 潤沢な資本力を武器に、2012年より本質的な改革を実施した。ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ロッジョ デル フィラーレ 2019【このワインが「ロッソ・ピチェーノ」を有名にした！】 Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare [赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml 瓶]。

名実ともにマルサネを代表する生産者。ディーキン・エステート シラーズ [ 赤ワイン ミディアムボディ オーストラリア 750mlx6本 ]。 急斜面の中腹に位置する区画のブドウから造られる。プティ ギロー 2020 フランス ボルドー ソーテルヌ 貴腐ワイン 極甘口 750ml。よく熟したブラックベリーやブラックチェリーなどの黒果実にスパイスのヒントがある表情豊かで力強いノーズ。あーとうの【名入れ彫刻】ワインボトル「ツェラー・シュワルツ・カッツ・ブルーネコボトル」猫・シャンパン・スパークリング・結婚・誕生日祝・オリジナル・ギフト・プレゼント・ギフト。

洗練されバランスのとれた味わいは、豊かで肉付きが良く、テロワールの特徴である心地よいフレッシュさも感じられる。ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・フランクシュタイン レオン・マンバック 2020年 フランス アルザス 白ワイン 甘口 750ml。

生産者の概要

シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。【キレの良さとコク感を併せ持つ優雅なシャブリ】シモネ・フェブル・シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 瓶 [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。アンリオ ブリュット スーヴェラン 並行品 箱なし 750ml フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ワイン ((VAHT46Z0))。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。神田商店 グリューワイン シュテルンターラー ホットワイン ドイツ甘口 1000mlx3本 コラム入り。

現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。五一わいん カップワイン 白 120ml×20本セット。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。Cyrot-Buthiau(シロブチョ）ブルゴーニュ 赤ワイン Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノノワール 地方名クラス。

名実ともにマルサネを代表する生産者であるこのシャトーは、2012年にオリヴィエ・アレイが新たなオーナーとなり、ブルゴーニュで大きな話題を呼んだ。ブリュット ロワイヤル 箱なし 並行品 ポメリー 白泡 コク辛口 ((VAPM06Z0))。彼はフランスの長者番付に名を連ねる資産家で、前所有者のボワソー家との5年に及ぶ交渉を経て、シャトー・ド・マルサネとシャトー・ド・ムルソーを手に入れた。名入れもん アートテック 名入れ スパークリングワイン ゴッドファーザー 750ml 11度 ※注意：到着後は冷蔵庫で保管してください。その後、潤沢な資本を基に行われた投資は総額100万ユーロを超える。神田商店 赤 白 ワイン 6本 セット チリ アルゼンチン 750mlx6本 コラム入り。

ポイント

畑では改植プログラムが実施され、セラーでは新たなプレス機や光学式選果台など最新の醸造設備が導入され、ワイン造りの手法も見直された。メルシャン スパークドレッシー ロゼ （ハーフ） 360ML × 12本。また、実務を取り仕切る責任者として、ブシャール・ペール・エ・フィスの前社長であるステファン・フォラン・アルブレが両シャトーのディレクターに招かれた。ヤルデン・メルロー YARDEN Merlot イスラエル産 赤ワイン フルボディ 750ml。

栽培はリュット・レゾネで行い、土壌にも注目。ミケタ ブルット NV ×6本セット スペイン 白ワイン 辛口 トレ・オリア。畑の土は耕し、シンプルな有機肥料を用いることで土中の微生物を活性化させ、土壌の構成を改良している。林農園 五一わいん ロイヤル [ NV 赤ワイン フルボディ 日本 720ml ]。芽かきやグリーンハーヴェストで収量制限を行い、ブドウの実の通気性を確保するため、枝は長く伸ばして固定する。【フランス国内売上No1シャンパーニュ】 ニコラフィアット ブロンズラベル グランレゼルヴ [ シャンパン フランス 750ml ]。畑仕事を行うのは、タシュロンと呼ばれる職人たちだ。ソガ ペール エ フィス ちゃぶ台ワイン 赤 小布施ワイナリー 750ml。彼らは長年同じ区画を専属で管理しているため、それぞれの畑の特徴を熟知しており、気象条件や土壌によって異なる各区画のブドウの生育を健全に導くことができる。カベルネ・ソーヴィニヨン飲み比べ3本セット [ 赤ワイン チリ 750mlx3本 ]。収穫時期になると区画ごとにブドウの熟度がチェックされ、収穫スケジュールが立てられる。ドメーヌ・ドルーアン ローズロック ピノノワール オレゴン ウィラメット ヴァレー[常温便]。以前はこれほど綿密な準備ができていなかったため、通常の収穫でも2週間以上かかっていたが、現在ではその期間は約1週間ほどに短縮された。ラディコン エッレエッセ 22 イタリア ヴェネツィア ジューリア 赤ワイン 750ml。手早く収穫されたブドウは容量20g/Lのカゴに入れてセラーに運ばれ、厳正な選果後、醸造が始まる。アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット ノン・ドサージュ 750ml シャンパン 辛口【正規品】。

ディレクターのステファンによると、彼らのワイン造りは『柔軟な伝統的アプローチ』をベースにしている。エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ 750ml ブルーノ パイヤール 白泡 コク辛口 ((VABP02Z0))。つまり、道理にかなう手法は残し、そうでないところは時代に合わせて変えていくということだ。トレ・ドンネ ドンナ・クロティルデ バローロ DOCG [ NV 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]。現在、赤ワインの醸造では100%除硬しているが、必要であれば全房発酵を取り入れる可能性もあるという。[2004年] フレデリック マロ スペシャル デリバリー リースリング ロザケル キュヴェ ジュスティンヌ 2004 フランス アルザス 白ワイン 750ml。日々向上するための調整は続ける一方、本質的な改革は既に2013年に大部分が完了したと彼は語る。マム ロゼ シャンパーニュ [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ] [ギフトBox入り]。

その改革の成果は、ワインの味わいにもはっきりと現れている。[ワイン 飲み比べセット] 厳選！メルロー種の飲み比べ！国が異なる4か国のメルロー！ 赤ワイン 750ml×4本セット。新体制での初ヴィンテージとなる2012年でもその兆しはみられたが、畑仕事を最初から手掛けることができた2013年のクオリティは段違いだ。モエ・エ・シャンドンブリュット・アンペリアルＮＶ750ml 正規代理品（箱なし）（泡・白）。味わいはより洗練され、果実とともに各畑の個性が生き生きと表現されている。フランソワ カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ ５(サンク) シエクル[2018]【750ml】FRANCOIS CARILLON BOURGOGNE CHARDONNAY CUVEE 5 SIECLES。新たなラベルとともに世に送り出された新生シャトー・ド・マルサネは、専門各誌の注目を集めている。プイィ・フュッセ アリアンス 2023 ドメーヌ・バロー 白。