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• ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
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• 英字：Vidal Icewine Henry of Pelham Estate Winery・飲み頃温度：7 - 10℃
• 【お試しサイズでもとびきりの満足感】
• カナダの名産とも言っていい、「ヴィダル」という品種でつくるアイスワイン。樹が寒さに強く、ワインはフルーティーな香りと高い酸味が特徴の、アイスワインづくりに向いた品種です。通常のワイン用の収穫が終わってもブドウを樹に残しておき、-8℃以下の気温で凍結したブドウを使ってつくります。パイナップルやマンゴーなどのとびきり甘いトロピカルフルーツのアロマ。甘味と風味が非常に濃厚で、口に含むのが少量であってもしっかり満足感が得られます。それほど甘いのに余韻のキレがよくベタベタしないのは、高い酸味があるからです。

商品の説明

《このワインについて》
カナダの名産とも言っていい、「ヴィダル」という品種でつくるアイスワイン。樹が寒さに強く、ワインはフルーティーな香りと高い酸味が特徴の、アイスワインづくりに向いた品種です。
通常のワイン用の収穫が終わってもブドウを樹に残しておき、-8℃以下の気温で凍結したブドウを使ってつくります。

パイナップルやマンゴーなどのとびきり甘いトロピカルフルーツのアロマ。甘味と風味が非常に濃厚で、口に含むのが少量であってもしっかり満足感が得られます。それほど甘いのに余韻のキレがよくベタベタしないのは、高い酸味があるからです。

《生産者について》
ペルハム家がカナダのオンタリオ州に土地を取得したのは18世紀後半。起業家であった故ヘンリー氏の名前にちなんでワイナリー名としました。
ワインづくりは1984年にナイアガラを植えたのがスタート。ワイナリーはオンタリオ湖とエリー湖の間にあり、セント・キャサリンズの街の南西です。特にアイスワインを得意としていますが、スパークリングから赤ワインまで様々な品種・タイプのワインをつくります。

《飲み頃温度》
7 - 10℃

《おすすめグラス》
白ワイングラス

※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】

※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。

原材料・成分

ぶどう

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