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原料は厳選された南九州産の芋(黄金千貫)、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵の熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。 【出水蔵】北薩の名峰と呼ばれる紫尾山。それにふさわしく、本格芋焼酎造りの原点ともいうべき場所が出水にあります。 本格芋焼酎は、麹菌や酵母など生きものと対話しながら造るもの。原料芋の出来、微妙な気候の変化、すべてを受けとめながら変わらぬ旨さを造りあげていくもの。宮崎 雲海酒造 さつま木挽 黒麹仕込 芋焼酎 25度が1,009円 通販。芋本来の自然な甘みと、コクのある深い味わいが特徴の本格芋焼酎です。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 麦焼酎 笑福来運金箔入り 25°老松酒造 720ml(大分県)。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 麦焼酎 常圧粗濾過 独奏会27度 井上酒造720ml(大分県)。その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで水が豊富に湧き出ることが地名に由来する「出水」は本格芋焼酎王国「薩摩」の玄関口。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 老松酒造 麦焼酎 閻魔 720ml (大分県)。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 麦焼酎 黄金 独奏会27度 井上酒造720ml(大分県)。ずっと変わらない方法で本格芋焼酎造りを続けている「手造り蔵」です。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 無濾過芋焼酎 黒麹仕込み 王道楽土 720ml恒松酒造(熊本県)。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 芋焼酎 祝の赤 黒麹造り海童 720ml濱田酒造(鹿児島県)。おいしい本格芋焼酎造りに教科書はありません。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) 米焼酎 初代百助の妻 モン 25度 井上酒造 720ml (大分県)。贈り物ギフトセット 榮田 清峰作直筆メッセージ木片付ペアカップセット(陶芸作家安藤嘉規作 日本製萬古焼き) しそ焼酎 鍛高譚 720ml合同酒精(北海道)。蔵人たちは、ここで造りを通して、本格焼酎の原点を確かめ、さらなる旨さを追求しています
芋・米麹
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