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Rootsのオリジナルレシピのベースとなる、ジュニパー、コリアンダー、グレープフルーツ、ホップ、ニュージーランド固有のカワカワフルーツに加え、香り高いアンジェリカとオリスルートを使用したドライジンをベースにマールボロ産のオーガニック・ピノノワールをブレンドしています。レクエルド グサーノ (ワーム入り) 40度 750ml。樽は使用せず、マロラクティック発酵もさせないことで、ジンとのブレンドに望む美しい香りと味わいに仕上げます。並行 オールドパー シルバー 40度 箱なし 750ml×2本。カクテルではマルティネスやネグローニへの使用がおすすめです。ルーツ ロッソ ピノノワール ジン - 酒が好き人が好き 武蔵屋。セレシンワイナリーと提携しバイオダイナミック認証を受けたピノノワールをROOTSで収穫。ワインメーカーとも協力してROOTSのジンとブレンドする為のオリジナルの醸造に取り組んでいます。篠崎 SHINDO LAB ザ ワイルド&サウス ラム ザ オリジン 9年間貯蔵 ジャパニーズ ホワイト ラム 50度 500ml。濱田酒造 リキュール 赤兎馬 せきとば 柚子酒 14度 1800ml 1.8L 2本。色合いと隠し味にシラーも3%含ませて醸造した特別なワインです。本来は加水でアルコール調整するところをピノノワールのワインで代用し、マールボロならではの美しいロゼ色のジンに仕上げています。テンプルトン ライ カリビアンラムカスクフィニッシュ 750ml。ウルフィーズ ブレンデッド スコッチウイスキー 40度 700ml。
オススメ度 4.4点
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